MARCA
AGROOWL
VARIEDAD
CATUAÍ
Catuaí se deriva de la madre guaraní multo, que significa "muy bueno". Hoy en día, se considera que tiene buena calidad de taza. Hay tipos de frutos amarillos y rojos, y desde entonces ha habido muchas selecciones en diferentes países. El cultivar se creó en 1949 a partir de un cruce de Caturra amarillo y Mundo Novo, e inicialmente se llamó H-2077.La variedad fue lanzada en Brasil 1972 después de la selección de pedigrí (selección de plantas individuales a través de generaciones sucesivas) y se cultiva ampliamente allí.
Fue introducido en Guatemala en 1970; actualmente, alrededor del 20% de la producción del país es Catuaí. Su pequeña estatura permite que se siembre densamente y se coseche de manera más eficiente.
PRESENTACIÓN
CAFÉ DE 400 GR.
CARACTERÍSTICAS
INGREDIENTES: 100% PURO CAFÉ.
CAFÉ EN GRANO O MOLIDO A SU ELECCIÓN.
PROCESO
Proceso | Notas a |
Lavado | caramelo, chocolate, manzana y toronja |
Natural | almendra, caramelo, chocolate, toronja, ciruela pasa |
Honey | próximamente |