Prepara fácilmente un café especial
Nuestros procesos están realizados para que degustes los sabores y aromas de las mejores variedades de café
Ricardo Paiz, Q Processing
Soaked Coffee
Realizamos cuidadosamente cada una de las actividades para darte una excelente taza de café, nos dedicamos a cuidar y a permitir la trazabilidad en la cosecha, proceso y tueste de pequeños lotes de café de especialidad que nos han llevado a poseer en las competencias de café de la región los primeros lugares por varios años consecutivos. En Guatemala somos los primeros en brindarte el café de especialidad en bolsitas filtrantes de café y para tu conveniencia sólo necesitarás agua caliente.
El café de especialidad en diferentes presentaciones
Pide tu café hoy
Nuestros cafés los puedes ordenar localmente o recogerlos en nuestra tienda física.
Para entregar tu café favorito, nos hemos asociado con las empresas más fiables. Estamos dispuestos a confiarles las órdenes y siempre estamos de tu lado si algo va mal.
Contamos con envíos locales e internacionales. Aceptamos todas las tarjetas de crédito.
Descubre nuestras variedades y procesos
El proceso del café Honey es una variación del proceso lavado; éste obtiene su nombre por la sensación pegajosa que tiene el grano antes de secarse, así como la miel. Al seleccionar los granos en el punto óptimo de maduración, son llevados al beneficio donde se remueve la pulpa o cereza, éstos se dejan cubiertos con la capa del mucílago, que cuando se seca, continúa absorbiendo la humedad del aire y se pone pegajoso, el mucílago contiene una gran cantidad de sucrosa y ácidos. Después los granos de café pueden o no fermentarse, para luego ser llevados al área de secado, idealmente en camas, siendo esta parte una de las más difíciles, los granos con este proceso utilizan un alto contenido de mieles, se necesita un tiempo correcto con constante movimiento y control para evitar que los granos puedan fermentar durante el tiempo de secado.
Las notas perfectas en una taza, excelente café de especialidad
Me ayuda a despertarme fácilmente, es fácil de preparar con las bolsitas filtrantes
¡Soaked Coffee me ha salvado la vida en mis viajes a Europa!
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AGROOWL
5ta. calle 7-10 zona 1, Teculután Zacapa
Horario de apertura
Todos los días de 09:00 a 18:00